Informática y Docencia

domingo, 31 de mayo de 2026

Palabra del día: enjundia

"f. Gordura que las aves tienen en la overa; p. ej., la de la gallina, la pava, etc.

f. Unto y gordura de cualquier animal.
Sin.:grasa, sebo, unto, manteca, gordura, sustancia.

f. Parte más sustanciosa e importante de algo no material.
Sin.:sustancia, contenido, jugo, miga1, fondo2, importancia, profundidad, riqueza, valía, interés, esencia, meollo, quid, núcleo, médula.

f. Fuerza, vigor, arrestos.
Sin.:fuerza, vigor, energía, potencia, empuje, brío, coraje, arrojo, arresto.

f. Constitución o cualidad connatural de una persona.

Sinónimos o afines de «enjundia»

[de un animal] grasa, sebo, unto, manteca, gordura, sustancia.
sustancia, contenido, jugo, miga1, fondo2, importancia, profundidad, riqueza, valía, interés, esencia, meollo, quid, núcleo, médula.
fuerza, vigor, energía, potencia, empuje, brío, coraje, arrojo, arresto."

Le invito a revisar publicaciones con etiqueta Vocabulario

sábado, 30 de mayo de 2026

Consigue el Permiso: Madre vs. Hija | enchufetv

Llevamos años escuchando que es "mejor pedir perdón que pedir permiso". La ciencia no lo tiene tan claro

"Como ocurre a menudo, bajo la apariencia de una legítima cuestión del día a día lo que se esconde es una falsa dicotomía

"En la vida, es preferible pedir perdón a pedir permiso". Seguro que habéis escuchado esa frase alguna vez porque se ha convertido en uno de los mantras del Internet contemporáneo. Y es lógico: se trata de un eslogan pegadizo y proactivo... pero ¿es verdad? ¿de verdad funciona mejor correr el riesgo que nos rodean que actuar con cierta prudencia?

¿Es mejor prevenir los errores o solucionarlos?

Evidentemente, no podemos saber a priori qué estrategia dará mejores resultados (porque eso depende de los detalles de cada caso); pero sí que podemos saber si la gente ve mejor no cometer errores o solucionarlos una vez cometidos.

Precisamente eso fue lo que se preguntaron Eitan D. Rude y Franklin Shaddy de la UCLA. Y para responderlo hicieron una serie de estudios con 3.500 participantes para analizar los sesgos que tenemos sobre esta cuestión. Los resultados se acaban de publicar Psychological Science.

Los investigadores se centraron en dos tipos de acciones (las que causan efectos negativos y las que causan efectos positivos) sobre personas que, en general, no se merecían ninguno de esos efectos.

La respuesta es: depende. A lo largo de todos los experimentos que realizaron los patrones fueron muy estables: "las personas mantienen preferencias más fuertes por arreglar los castigos falsos positivos que por prevenirlos, y preferencias más fuertes por arreglar las recompensas falsos negativos que por prevenirlas", explicaban.

Y eso tiene implicaciones claras. Según los investigadores, tendemos a primar la prudencia antes de que los errores ocurran, pero tendemos a centrarnos en solucionar esos errores una vez que han ocurrido. Este es el motivo por el que la frase de "es preferible pedir perdón a pedir permiso" ha gozado de tanto éxito: que una vez hecho, vemos mejor 'pedir perdón y solucionarlo' que no hacer nada más amparándonos en que teníamos permiso.

Una falsa dicotomía. Lo interesante, no obstante, es que bajo la apariencia de legítima discusión sobre cómo proceder en la vida, se esconde una falsa dicotomía. La estrategia más exitosa para salir indemne de los errores que cometamos es ser prudentes antes de cometerlos e intentar solucionarlos después de que ocurran. No será la mejor estrategia comercial, pero sin lugar a dudas nos deja en la mejor de las situaciones posibles."

La Paila de Bronce, 2026/05/27

La Paila de Bronce

En la Av. América N24-32 y Mercadillo, una visita opcional es La Paila de Bronce.

Con mis amigos le conocemos como Los cerditos amorosos, por la imagen.

Luego de alguna reunión en la Dirección General Académica, si los resultados eran los esperados, con los amigos podíamos ir a este local.

Invitación a revisar publicaciones en este blog sobre Gastronomía

Chaltura, cuy frito, 2026/05/29

En Chaltura se prepara el cuy frito.

Un sitio donde soy cliente es el restaurante La Colina

Con mi Madre, que le gusta el cuy, nos sacrificamos con este platillo.

Invitación a revisar publicaciones en este blog sobre Gastronomía

Cotacachi, carnes coloradas, 2026/05/28

Sobre la carne colorada comparto referencias:

En la memoria de los imbabureños perdura el sabor de las carnes coloradas

"Este plato se lo sirve en una fuente, con mote pelado y una empanada con relleno de mejido de maqueño. El sabor dulce del relleno contrasta perfectamente con el de la sal de la carne. "

Carnes coloradas de Cotacachi

"... Esta creación de Esther Moreno de Unda para su marido, aunque en esa época no lo sabía, pasó a llamarse ‘carnes coloradas de Cotacachi’. Eso sí lo supieron los clientes, quienes, años después, seducidos por este prodigio, llegaban hasta la pequeña fonda donde doña Esther, como ya le llamaban, servía este platillo junto con la chicha de jora, que es parte de un largo proceso de fermentación que inicia cuando se tapa al maíz amarillo con hojas de higuerilla...."

Historias de saberes Imbabura

"... LAURA UNDA MORENO
Heredera del más tradicional de los elementos gastronómicos del cantón Cotacachi –las carnes coloradas- es un referente indiscutible de una población que, además de los artículos de cuero, potencia el turismo gastronómico..."

El tradicional lugar de Esther Moreno de Unda, estaba en mantenimiento, así que al restaurante El Coco, sitio que con la familia solemos visitar.

Cada vez tenemos la duda donde ir: Esther Moreno de Unda o El Coco, así que lo alternamos.

Seguro amable lector tendrá su propia versión de donde servirse Carne Colorada, apoyemos.

Invitación a revisar publicaciones en este blog sobre Gastronomía

miércoles, 27 de mayo de 2026

Quito, Museo de la Moneda, 2026/05/27

Museo de la Moneda

"El Museo Numismático del Banco Central del Ecuador surge desde un área de la investigación numismática entre 1997 y 1999, aunque las primeras adquisiciones de bienes culturales se realizan en 1938 cuando el Banco Central del Ecuador inicia a conformar -en forma paralela- sus colecciones de piezas arqueológicas y obras de arte colonial, republicano y contemporáneo..."