Recetas comida ecuatoriana

Lucía me pidió que consulte páginas sobre recetas ecuatorianas, de cada sitio revisé algunos platos y si coincidía con la forma de elaborar, tradicional que conozco (herencia hogareña),  incluí el sitio en esta referencia.

La preparación varía dependiendo de la zona del autor y confirmé que existen diferentes maneras de preparar un plato.

 

Les comparta algunas, en orden alfabético:

https://cocinemosconkristy.com/

La página sólo tiene como referencia el tradicional libro.

Ubiqué este video en el 2017

http://comidasecuatorianas.blogspot.com/

http://recetaecuatoriana.com/

 

http://recetasdecocinaecuatoriana.blogspot.com/

http://www.supermaxi.com

Los diarios publican una sección de recetas:

http://recetas.eluniverso.com/

Algunos sitios tienen enlaces a referencias de cocina nacional e internacional.

http://laylita.com/recetas/recetas-ecuatorianas/

Un sitio que lo visito, tiene temas novedosos.
http://www.esebertus.com/blog/  

Mi hermana María Patricia publicó un libro: Pequeños cocineros del Ecuador