"El cantón Cotacachi, en Imbabura, se convertirá en el epicentro del café de especialidad con la llegada de la sexta edición del CoffeeFest Ecuador 2026. El evento, catalogado ahora como Festival Internacional del Café, se desarrollará del 9 al 11 de octubre de 2026 en las inmediaciones del Parque Ornamental, con entrada totalmente gratuita para los asistentes.
La cita busca conectar de manera directa el origen del grano con el mercado local e internacional, promoviendo la innovación y las nuevas oportunidades de negocio para este sector productivo.
Durante los tres días de feria, productores, baristas, marcas, compradores, expertos y amantes de la bebida participarán de una agenda técnica y cultural.
Entre los hitos destacados del festival se encuentra el lanzamiento oficial del Coffee Innovation Lab, un espacio dedicado al desarrollo tecnológico y de procesos de la industria.
Asimismo, el festival acogerá competencias de alto nivel, como el Campeonato Nacional de AeroPress, el Campeonato Nacional de Origami, la categoría de Baristas Kids y un torneo enfocado en la combinación de café y bebidas espirituosas.
La cita busca conectar de manera directa el origen del grano con el mercado local e internacional, promoviendo la innovación y las nuevas oportunidades de negocio para este sector productivo.
Durante los tres días de feria, productores, baristas, marcas, compradores, expertos y amantes de la bebida participarán de una agenda técnica y cultural.
Entre los hitos destacados del festival se encuentra el lanzamiento oficial del Coffee Innovation Lab, un espacio dedicado al desarrollo tecnológico y de procesos de la industria.
Asimismo, el festival acogerá competencias de alto nivel, como el Campeonato Nacional de AeroPress, el Campeonato Nacional de Origami, la categoría de Baristas Kids y un torneo enfocado en la combinación de café y bebidas espirituosas.
La Gala Nacional y el camino al ranking de Sudamérica
Uno de los momentos más esperados de la cita será la Gala Nacional de The Best Coffee Shops Ecuador, programada para el sábado 10 de octubre de 2026 a las 16:00 dentro del marco del festival.
Este reconocimiento llega tras un proceso de selección coordinado por la organización aliada local de la plataforma internacional 100 The Best Coffee Shop.
El pasado 3 de agosto de 2026, la entidad presentó el listado oficial de las 41 mejores cafeterías de Ecuador. En esta edición nacional participaron más de 300 establecimientos de las regiones de la Costa, Sierra, Amazonía y Galápagos.
La selección final se estructuró a través de un sistema de evaluación mixto, compuesto por el criterio de jueces especializados en visitas sorpresa (70%) y la votación del público general (30%).
De este grupo de finalistas, las 30 cafeterías mejor puntuadas avanzaron a la competencia regional para disputar un puesto dentro de las 100 Mejores Cafeterías de Sudamérica 2026.
La plataforma de votación para este listado internacional se habilitó el 4 de agosto de 2026 en la página web oficial de The World's 100 Best Coffee Shops y permanecerá abierta hasta el próximo 18 de agosto.
La clasificación sudamericana es el filtro definitivo para alcanzar el ranking global de 2027. El café ecuatoriano ya goza de un destacado posicionamiento internacional, con dos establecimientos de Quito y Piñas (El Oro) en el Top 100 mundial de 2026: Fankør, ubicada en el puesto 11, y Mulano, en el casillero 48."
Este reconocimiento llega tras un proceso de selección coordinado por la organización aliada local de la plataforma internacional 100 The Best Coffee Shop.
El pasado 3 de agosto de 2026, la entidad presentó el listado oficial de las 41 mejores cafeterías de Ecuador. En esta edición nacional participaron más de 300 establecimientos de las regiones de la Costa, Sierra, Amazonía y Galápagos.
La selección final se estructuró a través de un sistema de evaluación mixto, compuesto por el criterio de jueces especializados en visitas sorpresa (70%) y la votación del público general (30%).
De este grupo de finalistas, las 30 cafeterías mejor puntuadas avanzaron a la competencia regional para disputar un puesto dentro de las 100 Mejores Cafeterías de Sudamérica 2026.
La plataforma de votación para este listado internacional se habilitó el 4 de agosto de 2026 en la página web oficial de The World's 100 Best Coffee Shops y permanecerá abierta hasta el próximo 18 de agosto.
La clasificación sudamericana es el filtro definitivo para alcanzar el ranking global de 2027. El café ecuatoriano ya goza de un destacado posicionamiento internacional, con dos establecimientos de Quito y Piñas (El Oro) en el Top 100 mundial de 2026: Fankør, ubicada en el puesto 11, y Mulano, en el casillero 48."
Invitación a revisar
2026 Fankør
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